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Neue Informationspflichten für die Kennzeichnung von Lebensmitteln

Die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (Lebensmittelinformationsverordnung LMIV) gilt ab 13. Dezember 2014 für die einheitliche Kennzeichnung von Lebensmitteln innerhalb der Europäischen Union. Umfangreiche Informationspflichten gelten für alle Lebensmittel, die für Endverbraucher bestimmt sind. Lebensmittel sind, gemäß dieser Verordnung, mit folgenden Informationen zu versehen:

Bezeichnung des Lebensmittels
Verzeichnis der Zutaten
Zutaten, die Allergien/Unverträglichkeiten auslösen
Menge bestimmter Zutaten oder Klassen von Zutaten
Nettofüllmenge des Lebensmittels
Mindesthaltbarkeitsdatum
Ggfs. Gebrauchsanleitung
Name/Firma und Anschrift des Lebensmittelunternehmers
Ursprungsland/Herkunftsort

Die Deklaration der Nährwerte ist erst ab 13. Dezember 2016 erforderlich.

KOPYFORM stellt Ihnen alle erforderlichen Informationen, einschließlich der Deklaration der Nährwerte, bereits jetzt auf unserer Webseite zur Verfügung.