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Zucker-Transferfolien (Meringen-Sheets)

Beschreibung

Artikelnummer: TP510

Zucker-Transferfolien sind spezielle Folien, mit denen Sie Ihre Designs direkt auf Süßigkeiten übertragen können – zum Beispiel Logos, Grafiken, Slogans oder andere Motive. Sie eignen sich u. a. für Meringues, Lutscher sowie weitere Süßigkeiten und lassen sich mit Isomalt und Glukosesirup verarbeiten.

Das verwendete Material ist lebensmittelecht und bis unter 90 °C backstabil. Isomalt und Glukosesirup sollten vor dem Auftragen auf die Folie auf ca. 120 °C abkühlen.

Die Zucker-Transferfolien von Kopyform sind im A4-Format (210 × 297 mm) erhältlich. Eine Packung enthält 25 Blatt.

Bei kühler (15–20 °C), trockener und lichtgeschützter Lagerung sind die Folien 24 Monate ab Herstellungsdatum haltbar.

Verdickungsmittel E1422, Zucker, Wasser, Maltodextrin, Kartoffelstärke, Stabilisator E414, E1422; Feuchthaltemittel E422, Emulgator E435
Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1453 kJ / 343 kcal
Fett 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 80,3 g
- davon Zucker 16,0 g
Eiweiß 1,6 g
Salz 0,4 g